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Cuissot de Chevreuil avec os (1,7kg/pièce)

Cuissot de Chevreuil avec os (1,7kg/pièce)

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Le cuissot de chevreuil sauvage pour 6 personnes

Le cuissot de chevreuil est souvent comparé au gigot d'agneau et sa cuisine s'en rapproche également fortement. Tendre et délicate, cette viande est un mets d'exception à proposer à vos amis suite à une belle cuisson sur l'os.

Date limite de consommation : 14 jours

29,59€ / KG 

1,7kg/colis (+/- 5%)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

Pourquoi choisir le cuissot de chevreuil sauvage Nemrod ?

Le gibier que nous utilisons est considéré comme un produit sain compte tenu de sa faible teneur en matière grasse qui la rend très digeste. Ce cuissot est cuisiné à partir de chevreuil sauvage, une viande durable et respectueuse de l'environnement. 

Gibier 100% français

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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !


Nos conseils 

Quelle préparation pour cette viande ? 

Le cuissot de chevreuil est une pièce qui a besoin de cuire tranquillement au four pendant minimum 40 minutes. Pensez à bien ajouter de l'eau et du vin blanc dans son plat et à l'arroser régulièrement tout au long de sa cuisson pour qu'il ne se dessèche pas !

Pour lui donner du goût, vous pouvez faire dorer quelques oignons, de l'ail et des carottes coupées en dés dans l'huile d'olive avant de les ajouter à votre plat avec votre viande de chevreuil. 

Accord mets/vin : ce cuissot de chevreuil s'associera parfaitement avec une bonne bouteille de vin fin de Bourgogne.

Composition

Valeurs nutritionnelles 

Ingrédients

Viande de chevreuil 100%

La viande est de chevreuil est trois fois moins calorique mais aussi 25 fois moins grasse que la viande d'agneau, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Livraison

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.

Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.

Attention : il n'est pas possible de décaler la date d'envoi des commandes depuis notre atelier. 

Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.