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Kit kebab de sanglier, fêta et mézé aux poivrons
Coffret Kebab de sanglier
Coffret Kebab de sanglier
Coffret Kebab de sanglier

Coffret Kebab de sanglier

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€32,35
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Le coffret kebab de Sanglier Sauvage !

Découvrez un mélange subtil et gourmand entre le gibier et les saveurs méditerranéennes, pour de belles tablées d’été ensoleillées ! Pour sortir des sentiers battus, nos bouchers vous ont concocté une délicieuse broche de kebab de sanglier marinée avec de l’origan Kalios.

Pour réaliser à la perfection ce sandwich bien connu, ce kit est accompagné d’un mézé onctueux aux poivrons Kalios à étaler dans un pain pita moelleux et d’une fêta de Lemnos AOP Kalios à émietter pour accompagner la viande de gibier.

Le menu s'il vous plaît !

  • 700g de kebab de sanglier mariné à l'origan
  • 200g de fêta de Lemnos AOP
  • 90g de mézé poivron

Date limite de consommation : 21 jours 

A conserver au frais entre 0 et 4°C. 

Détails techniques : broche de 20cm de hauteur, pour 4/5 personnes.

Pourquoi choisir le coffret kebab de sanglier sauvage Nemrod ?

Le gibier sauvage que nous collectons dans notre atelier situé au coeur du massif vosgien a la particularité d’avoir pu vivre en totale liberté dans nos campagnes. Au gré de leurs envies, ces sangliers ont pu se nourrir avec ce qu’ils trouvaient sur leur passage et se loger dans les sous-bois. En parcourant les contrées françaises, ces animaux sauvages ont pu se dépenser ce qui rend leur chair moins grasse que les autres viandes telles que celle du porc.

Gibier 100% français

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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !

Préparation 

Ingrédients pour 4 à 5 personnes :

Dans votre kit  Dans votre épicerie 
  • Une broche de kebab Nemrod

  • Fêta Kalios

  • Mézé Poivron Kalios

  • Pains pita

  • Tomates

  • Oignons

  • Laitue 

La recette : 

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Enfournez la broche de kebab de sanglier pendant environ 35 min.

  • Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et ciselez l’oignon pour le faire revenir à la poêle.

  • Émiettez la feta.

  • Lorsque la broche est cuite, découpez de fines lamelles de viande avec un couteau bien aiguisé.

  • Pour le service, tartinez les pains pita avec le mézé de poivrons. Ajoutez les tomates, la salade, les oignons et la viande de chevreuil puis saupoudrez de fêta émiettée.

Bonne dégustation !

 

Composition

Valeurs nutritionnelles 

Dans votre colis

  • Broche de kebab de sanglier mariné à l'origan
  • Fêta de Lemnos AOP
  • Mézé poivron

Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout cinq fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Livraison

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.

Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.

Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier. 

Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.