Collection: Charcuteries fumées

Dégustez du gibier sauvage et français de façon originale avec des charcuteries de sanglier fumées ! 

Salées, puis frottées tous les 2 jours pendant 12 jours, nos charcuteries de sanglier sont ensuite fumées au bois de hêtre pour leur donner des saveurs uniques. Afin d'obtenir une délicieuse charcuterie, nos artisans bouchers-charcutiers font sécher chacune des pièces de viandes pendant plusieurs semaines. 

En pièces entière ou déjà tranchées, ces charcuteries peuvent se servir lors de vos apéritifs ou se cuisiner dans des recettes originales et gourmandes.