Tout savoir sur le gendarme !
29 avr. 2022
Qu’est-ce qu’un gendarme ?
Spécialité de l'Est de la France, le gendarme ou landjäger est une saucisse marinée au vin rouge, au cumin et à la mu...
Réussir ses cuissons au barbecue
29 avr. 2022
Avec l'arrivée des beaux jours, c'est la saison du barbecue qui revient. L’occasion de se réunir en famille ou entre amis et de profiter du beau t...
Les différents type de cuisson
19 avr. 2022
La cuisson est cruciale pour savourer une viande tendre et savoureuse.
Il faut savoir que le mode de cuisson dépend du morceau de gibier que...
Le Chien de chasse, le meilleur ami du chasseur
09 nov. 2021
Qu'est-ce que le chien de chasse ?
Meilleurs amis de l'homme, mais surtout du chasseur, les chiens remplissent des rôles primordiaux pour les diff...
Tout savoir sur le gibier : Le Sanglier !
03 sept. 2021
Symbole de force et de courage pour les celtes ou “bête noire” pour les bouddhistes, le sanglier est présent dans de nombreuses cultures grâce à sa présence dans le monde entier et notamment en France. Proche du cochon domestique, il fait partie de la famille de Suidés.
Le Collège Culinaire de France
09 oct. 2020
Nemrod est fier d'annoncer son entrée dans le collectif indépendant du Collège Culinaire de France, qui met en avant les restaurateurs, producteurs...
Les produits Nemrod vus par Fabien Raux, chef étoilé du 1741
09 oct. 2020
Sud Radio a invité il y a peu Fabien Raux, chef étoilé du 1741, pour l'émission "Qui c'est le chef ?" où il donne quelques exemples de plats que vo...
Nemrod et le label : "Valeurs Parc naturel régional des Ballons des Vosges"
08 sept. 2020
La marque Valeur Parc naturel régional des Ballons des Vosges, un gage de qualité et d'implication sur le territoire. Labellisé depuis nos première...
L'équipe de Fréland, le coeur de Nemrod
27 juil. 2020
Embarquée dès le début dans notre aventure, l'équipe de Fréland est le coeur de nos produits. Du 100% alsacien, ils sont tous fiers et heureux de r...
France Bleu parle de Nemrod !
09 juil. 2020
Et oui, Nemrod c'est plus qu'une bonne idée, c'est aussi une solution qui plaît à France Bleu.
Devenir le roi de l'apéro !
19 juin 2020
De nombreuses semaines de confinement nous ont privé de nos fameux apéros entre amis, mais ce n'est pas une raison pour perdre nos bonnes habitudes...
Le renard, notre emblème !
07 mai 2020
Si le renard est un chasseur très rusé, il est aussi l’emblème de Nemrod ! Toujours à l'affût des plus belles opportunités, il représente tout l’es...
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