L’art de sublimer vos viandes de gibier
Les moutardes
Rien de mieux qu’une bonne moutarde ou sauce pour rehausser un plat de gibier sauvage.
Mariez votre viande de biche ou encore de chevreuil avec une sauce qui relève toutes les saveurs de la viande sauvage et équilibre les notes de votre repas.
Découvrez notre sélection de moutardes et sauces locales et de qualité. Que vous préfériez la moutarde forte, douce, à l'ancienne ou aromatisée avec des saveurs originales, nous avons tout ce qu’il faut pour satisfaire tous les goûts. Elles sont fabriquées avec des ingrédients sélectionnés avec soin et sont parfaites pour accompagner toutes sortes de viandes de gibier notamment lors de vos barbecues. Vous pouvez aussi les utiliser lors de vos apéritifs ou dans vos sandwichs pour vos pique-niques sauvages !
Les confits et chutney
Un confit ou un chutney bien choisie peut transformer un plat de gibier en véritable expérience gustative.
Associez votre biche, votre chevreuil ou tout autre gibier à un accompagnement qui intensifie ses saveurs et apporte harmonie et équilibre à chaque bouchée.
Nous proposons une gamme de confits et chutneys locaux, élaborés avec soin à partir d’ingrédients de qualité, sélectionnés pour leur saveurs raffinés. Qu’ils soient doux et sucré comme le confit d'oignons ou légèrement acidulés comme les airelles sauvages, ils s’accordent à toutes vos viandes de gibier, que ce soit pour un repas convivial, un barbecue ou un pique-nique gourmand.
Ces produits sont pensés pour ravir tous les palais et sublimer vos moments autour du gibier.