Le coffret kebab de Sanglier Sauvage pour 4/5 personnes !
Découvrez un mélange subtil et gourmand entre le gibier et les saveurs méditerranéennes, pour de belles tablées d’été ensoleillées ! Pour sortir des sentiers battus, nos bouchers vous ont concocté une délicieuse broche de kebab de sanglier marinée avec de l’origan Kalios.
Pour réaliser à la perfection ce sandwich bien connu, ce kit est accompagné d’un mézé onctueux aux poivrons Kalios à étaler dans un pain Pita moelleux et d’une fêta de Lemnos AOP Kalios à émietter pour accompagner la viande de gibier.
Le menu s'il vous plaît !
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700g de kebab de sanglier mariné à l'origan
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200g de fêta de Lemnos AOP
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90g de mézé poivron
Date limite de consommation : 14 jours
46,21 €/ Kg
Poids net : 700 g (+/- 10%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C.
Détails techniques : broche de 20cm de hauteur, pour 4/5 personnes.
Pourquoi choisir le coffret kebab de sanglier sauvage Nemrod ?
Le gibier sauvage que nous collectons dans notre atelier situé au coeur du massif vosgien a la particularité d’avoir pu vivre en totale liberté dans nos campagnes. Au gré de leurs envies, ces sangliers ont pu se nourrir avec ce qu’ils trouvaient sur leur passage et se loger dans les sous-bois. En parcourant les contrées françaises, ces animaux sauvages ont pu se dépenser ce qui rend leur chair moins grasse que les autres viandes telles que celle du porc.
Gibier 100% français
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Nos conseils
On a toujours besoin d'un coffret kebab de sanglier !
Ingrédients pour 4 à 5 personnes :
| Dans votre kit | Dans votre épicerie |
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La recette :
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Préchauffez le four à 180°C.
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Enfournez la broche de kebab de sanglier pendant environ 35 min.
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Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et ciselez l’oignon pour le faire revenir à la poêle.
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Émiettez la feta.
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Lorsque la broche est cuite, découpez de fines lamelles de viande avec un couteau bien aiguisé.
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Pour le service, tartinez les pains pita avec le mézé de poivrons. Ajoutez les tomates, la salade, les oignons et la viande de chevreuil puis saupoudrez de fêta émiettée.
Bonne dégustation !
Composition
Valeurs nutritionnelles
- Energie : 669Kj / 160 kcal
- Lipides : 4,38 g
- Glucides : >0 g
- Protéines : 28,30 g
- Fer : 1,12 mg
- Sel : 0,6 g
Dans votre colis
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Broche de kebab de sanglier mariné à l'origan
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Fêta de Lemnos AOP
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Mézé poivron
Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout cinq fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
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