Le rôti de sanglier est une viande de gibier populaire en Europe, surtout en Allemagne et en France. Il change de l’ordinaire et trouvera facilement sa place lors de vos déjeuners en famille. Un produit maigre qui va tous les régaler !
Date limite de consommation : 14 jours
25,45€ / KG
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir le rôti de sanglier sauvage Nemrod ?
Ce rôti est une viande maigre, tendre et savoureuse qui vous permet de vous faire plaisir sans culpabiliser. Il est important de noter que la chasse au sanglier sauvage est réglementée et que seuls les chasseurs expérimentés et autorisés chassent cette espèce.
Gibier 100% Français
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Proche d'un rôti de porc mais bien moins gras, il vous suffira de faire cuire votre rôti de sanglier à 160°C au four pendant 30 minutes pour un rôti de 500g et 40 minutes pour un rôti de 800g. Si vous choisissez de le cuire en cocotte, comptez 1h pour un rôti de 500g et 1h15 si c'est un rôti de 800g. Le rôti de sanglier comme le rôti de porc se cuit à coeur. Attention, détail technique ! Pour obtenir un rôti fondant, enfermez-le pendant 10 minutes dans une feuille d'aluminium en sortie de cuisson avant de le servir.
Pour lui donner du goût, pensez à frotter votre viande avec de l’ail et à l'arroser avec un filet d’huile d’olive. N’hésitez pas à ajouter quelques oignons qui vont confire pendant la cuisson ! Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre et champignons rôties avec un confit d'Airelles pour ajouter une touche d'acidité.
Le saviez-vous ? Laviande de sanglierest deux fois moins calorique et cinq fois moins grasse que celle du porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler la date d'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.
Le rôti était vraiment excellent, très tendre, ont c'est véritablement régalé !
Angélique V.
J'ai vraiment aimer. Cette viande était tendre avec un très bon goût. J'ai testée je suis convaincue. Je repasserai commande quand je pourrait. Les prix sont très attractifs.
Fabien F.
Super top
Emmanuel L.
Un délice !
Céline F.
Trop tard déjà mangé ce midi c'était trop bon viande très tendre je recommande
Anne-Sophie D.
Viande de très belle qualité, rapidité de livraison. Nickel! Le site est passé en raccourci d'onglet sur ma page d'accueil de téléphone De plus, le personnel est au top et réactif. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sandrine H.
Viande qualité 6/10
On aurait préféré un travail plus fin.
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