Nos différentes pièces à griller
Savourez le plaisir du barbecue avec nos pièces de gibier spécialement sélectionnées pour la cuisson au gril. Parfaites pour un repas convivial entre amis ou en famille, elles allient authenticité, goût et simplicité de préparation.
Que vous les préfériez nature ou déjà marinées, nos côtelettes de sanglier, nos pavés de cerf et nos tranches de gigot se prêtent idéalement à la cuisson au barbecue. Leur chair tendre et savoureuse promet de sublimer vos grillades et d’éveiller la curiosité de vos convives à chaque bouchée.
Laissez la magie du barbecue révéler toute la richesse du gibier !
Une marinade fait maison
Nos artisans bouchers ont préparé une marinade de qualité pour nos côtelettes de sanglier et nos pavés de cerf. Richement agrémentée d’épices, cette marinade artisanale sublime le gibier.
Une fois sous-vide, la marinade continue d'imprégner la viande ce qui offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.