La table de Noël, 1 repas pour 8 personnes
La magie de Noël se crée grâce à une table bien décorée mais surtout bien garnie ! Offrez à votre famille les plaisirs de la forêt avec ce repas de Noël 100% gibier sauvage. Une délicieuse terrine fraîche de cerf aux morilles et un magnifique rôti de biche en croûte, vont apporter un note forestière à votre menu pour des fêtes réussies !
Le menu s'il vous plaît !
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2x Rôti de Biche 800g
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Mélange de champignons forestiers 80g
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Confit d'airelles sauvages 170g
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Spaetzle 1,2kg
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Terrine fraîche de cerf aux morilles 1,5kg
(1 repas pour 8personnes)
Un coup de main pour la préparation ? Une fiche recette vous est envoyée pour cuisiner à la perfection ce rôti de biche en croûte ! N'hésitez pas à faire un tour sur notre blog culinaire pour d'autres inspirations de plats.
Nos viandes sont livrées fraîches et peuvent être congelées.
Nos valeurs
Pourquoi choisir le gibier sauvage ?
Le gibier sauvage est une viande de qualité nutritionnelle exceptionnelle, sa faible teneur en matières grasses la rend bien plus digeste que la plupart des viandes. Les animaux évoluent dans la nature et se nourrissent dans les forêts des éléments qu’ils trouvent en fonction des saisons. Issus d’une chasse responsable, nous récupérons uniquement des animaux provenant des chasses du Massif des Vosges, encadrées par des plans de chasse stricts permettant le renouvellement durable de l’ensemble des espèces.
Ingrédients
valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Vous recevez vos produits frais, mis sous vide et prêts à cuisiner sous 3 jours à votre domicile. Fred, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Notre partenaire ChronoFresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison.
