LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 49€ D'ACHAT

Recette de gibier : Salade d’été fraises et gendarme

Salade d’été fraises et gendarme (4 personnes) (20 minutes)

Comment rendre vos étés encore plus frais et percutants? Cette salade printanière surprendra par ses associations de saveurs !  

Pour l'accompagner, on vous propose une bonne charcuterie : le gendarme de sanglier sauvage ! Mariné au pinot noir et au cumin puis fumée au bois de hêtre, il est deux fois moins gras que ces confrères ! Mais attention, il n’en est pas moins tendre et gourmand ! En plus de cela, c’est du gibier 100% sauvage du massif des Vosges. 

Ingrédients :  

  • 1 belle mâche 
  • 100g de feta
  • 100g de fraises
  • Huile d’olive 
  • Crème de balsamique 
  • Graines de courges 
  • 1 Gendarme de sanglier sauvage 
  • Sel, poivre

Préparation :

Étape 1 : Commencez par couper les fraises, le gendarme et la feta en morceaux 

Étape 2 : On mélange TOUS les ingrédients dans un saladier. 

Étape 3 : Et voilà, c'est déjà fini ! Il ne reste plus qu'à goûter !

Laisser un commentaire

Nom .
.
Message .

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être publiés