Goûtez la délicieuse tranche de terrine fraîche de sanglier aux échalotes confites et aux trompettes-de-la-mort
Dégustez cette succulente tranche de terrine ! Bruno Doucet et nos artisans bouchers ont travaillé main dans la main pour concevoir une terrine à la fois parfumée et douce. Cette charcuterie fraîche a la particularité d'être garnie d'échalotes confites et de trompettes de la mort qui sauront satisfaire vos papilles !
Date limite de consommation : 30 jours
Prix : 33,75€/kg
Poids net : 200 g (+/- 10%)
A conserver au frais entre 0° et 4°C.
L'histoire de cette terrine avec Bruno Doucet
Issu d’une famille de chasseurs, Bruno Doucet a réalisé son apprentissage aux côtés de chefs renommés tels que Charles Barrier ou Pierre Gagnaire. Spécialiste du gibier et amoureux des plats concoctés avec cette viande, le chef propose dans ses établissements comme la Régalade Saint-Honoré une cuisine de bistrot, sincère, généreuse et gourmande évoluant au fil des saisons.
C’est donc naturellement que le chef, fervent défenseur du patrimoine culinaire français, a accepté de collaborer avec Nemrod sur ce projet qui met au goût du jour la viande de gibier grâce à cette recette moderne et gourmande.
Pourquoi choisir la tranche de terrine fraîche de sanglier aux échalotes confites et aux trompettes de la mort ?
Nemrod porte une attention particulière à la qualité de ses produits. Le gibier sélectionné vit au sein des forêts et des campagnes du territoire français. Il se déplace au gré du vent et s'alimente avec les plantes de son environnement. Son activité physique ainsi que son alimentation saine et équilibrée nous permettent de choisir la meilleure viande possible.
En plus de ses grandes qualités nutritionnelles, cette viande embellit d'innombrables plats par son goût parfumé et sa tendre texture.
Cette viande est parfaite pour manger sainement tout en respectant la planète.
Gibier 100% français.
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Nos conseils
On a toujours besoin de terrine fraîche de sanglier !
Notre tranche de terrine fraîche de sanglier aux échalotes confites et aux trompettes-de-la-mort est idéale pour un apréro entre amis ! Elle se marie parfaitement avec un verre de vin blanc. A manger avec une tranche de pain frais ou grillé, vous n'en ferez qu'une bouchée !
Grâce à sa tendre texture, à son goût parfumé par les trompettes-de-la-mort et sucré par les échalotes confites, cette tranche de terrine fondra dans votre bouche.
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajoutez quelques pickles de graines de moutarde et/ou d'oignons rouges sur votre tartine.
Composition
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie : 669Kj / 160 kcal
- Lipides : 4,38 g
- Glucides : >0 g
- Protéines : 28,30 g
- Fer : 1,12 mg
- Sel : 0,6 g
Ingrédients
Viande de Sanglier (France), Gorge et poitrine de porc (France), Foie de volaille (France), Échalotes, Crépine et barde, Graisse de canard, Sel, Poivre, Porto (SULFITES), Cognac (SULFITES), OEUF, Crème (LAIT), Trompettes de la mort, Piment d'espelette AOP, Muscade, Laurier
Le saviez-vous ? La viande de sanglier est 2 fois moins calorique mais surtout 5 fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier.
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