Kebab de gibier

Kebab de gibier 🌮

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Kebab de chevreuil 700 gr
KEBAB DE CHEVREUIL 700 G
Kebab de chevreuil - 700g
€19,50
Kebab de sanglier 700 gr
Kebab de sanglier - 700g
€15,80

Le kebab de gibier, original et gourmand

Le gibier se glisse avec élégance dans toutes vos recettes ! Moderne et savoureux, le kebab de gibier se prête parfaitement aux préparations de street food, laissant s’exprimer toute la finesse de ses arômes.

Faites preuve d’audace et surprenez vos convives en servant un kebab de chevreuil lors de votre prochain repas.

Mariné avec l'origan de Kalios, ce kebab de gibier pour 4-5 personnes est tout simplement à faire cuire dans votre four. Comme quoi on peut déguster du gibier sauvage français dans n'importe quelle recette !

Assez de blabla, on appelle les copains pour organiser au plus vite une soirée autour d'un kebab maison.

Valoriser une viande sauvage

La viande de gibier sauvage et français est la viande qui allie le respect de l’environnement, la richesse gustative et nutritionnelle.

Nos artisans bouchers dévoilent toutes les qualités du gibier dans des produits originaux, goûteux et de grande qualité artisanale. Retrouvez toute l’année une viande fraîche de qualité, livrée directement à domicile.

Fini les viandes trop fortes ou faisandées, le sanglier comme le chevreuil trouvent parfaitement leur place dans vos recettes, hiver comme été.

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Nos astuces

Pour réussir parfaitement votre kebab de gibier, commencez par préchauffer votre four à 200°C, puis réduisez la température à 180°C. Cette étape permet de saisir la viande tout en conservant ses sucs et sa tendreté. Enfournez ensuite le kebab avec son pic : comptez environ 40 minutes pour le sanglier et 45 minutes pour le chevreuil, afin d’obtenir une cuisson homogène et des saveurs pleinement révélées.

Le kebab se mange traditionnellement dans du pain pita et s’accompagne de légumes et de condiments. Vous pouvez opter pour un accompagnement classique à base de salade, tomate, oignons ou préférez des légumes rôtis comme les aubergines et de la fêta pour plus de gourmandise.