Avec le raifort, ça va chauffer !
Relevez vos viandes de gibier sauvage et français avec du Raifort ! Ce cousin du Wasabi japonais version européenne trouvera sa place à votre table grâce à sa saveur poivrée et légèrement piquante.
Date de Durabilité Minimale : 18 mois
32,50€ /KG
Poids net : 200 g
À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer dans les 3 mois.
Pourquoi choisir le Raifort ?
La composition du raifort est influencée par les conditions d’environnement, d’ensoleillement, d’humidité et de sol. Pour cela, le raifort d’Alsace est particulièrement piquant et aromatique. Cette recette a cependant été travaillée pour que le piquant reste léger et ne prenne pas le dessus de vos plats et notamment de vos viandes de gibier sauvage et français.
Composition
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
- Energie : 1190 Kj / 289 kcal
- Matières grasses : 27 g (dont acides gras saturés : 2.8 g)
- Glucides : 4.5 g (dont sucre : 0.1 g)
- Protéines : 3.9 g
- Sel : 2.2 g
Ingrédients
32% racines de raifort, eau, huile de tournesol, fibres végétales (inuline, bambou, psyllium), vinaigre d’alcool, protéines de lait, sel, fructose, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique ; conservateur : disulfite de sodium.
Livraison
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