Découvrez nos brochettes de Sanglier sauvage et leur marinade Thym Citron !
A déguster simplement grillées ! Les saveurs estivales de notre marinade thym citron mettent en valeur la viande sauvage de sanglier que nous préparons en brochettes. Les morceaux de civet finement parés par nos artisans bouchers sont associés à quelques légumes frais pour que vous n'ayez plus qu'à griller notre viande avant de la déguster !
Date limite de consommation : 14 jours
22,80€ / Kg
540g/colis (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir la brochette de sanglier sauvage Nemrod ?
La viande de gibier est souvent considérée comme un aliment hautement nutritif. Elle est riche en protéines, en fer et en vitamine B, ce qui en fait un choix sain et nourrissant pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation. Le barbecue de viande de gibier peut ainsi être un moyen agréable de maintenir un régime alimentaire équilibré !
Gibier 100% français.
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Renseignements pratiques : ces brochettes peuvent être congelées sans problème à tout moment de l'année.
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
| Produits secs | Produits frais |
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Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.  |
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Tarifs de livraison
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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
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Une question ?
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.
Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande.