Recette : Cake salé au chorizo de sanglier et olives noires

Pour l'apéro, on pense au cake salé au chorizo de sanglier et fromage de chèvre (Préparation: 15 minutes / cuisson: 30 minutes)

Quoi de plus simple que de faire un cake salé au chorizo de sanglier et au fromage de chèvre ? Une valeur sûre pour un pique-nique réussi ! Facile et rapide à préparer, ces petites gourmandises égayeront vos apéritifs en hiver comme en été. 

Notre chorizo de sanglier apportera une touche sauvage à votre repas. Un produit 100% français originaire d’Alsace, à déguster tiède ou froid sans modération ! 

Ingrédients : 

• 3 Oeufs
• 180g Farine
• 1 Sachet Levure
• 8cl Huile
• 12cl Lait
• 1 Demi-chorizo de sanglier
• 1 Bûche de chèvre
• Une boite d’olives noires

Préparation :

Étape 1 : Préchauffez le four à th 6/7 (200°C).

Étape 2 : Battez les œufs puis ajoutez la farine et la levure. Salez et poivrez.

Étape 3 :  Versez l'huile petit à petit et versez le lait. Coupez le chorizo et le fromage de chèvre en dés pour les ajouter à la préparation.

Étape 4 :  Versez la préparation dans des petits moules à cake en silicone (ou un grand moule) et enfournez pour 30 min environ.

C'est prêt, régalez-vous !