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La Pierrade - 3 gibiers
La Pierrade - 3 gibiers (300g)
viande de sanglier cerf chevreuil gibier sauvage entrain de cuire pierrade

La Pierrade - 3 gibiers (300g)

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Sanglier, Cerf & Chevreuil, 300g de Pierrade pour vous combler !

Et pourquoi ne pas changer un peu ? Troquez votre raclette contre une Pierrade de gibier sauvage ! Juste snackées, les fines tranches de sanglier, de cerf et de chevreuil feront le bonheur de tous les épicuriens autour de votre table !

    Date limite de consommation : 21 jours

    51,15€ / KG

    Poids du coffret (+/- 5%) = 300g

    À conserver entre 0 et 4°

      Pourquoi choisir le gibier sauvage ? 

      Le gibier sauvage est une viande de qualité nutritionnelle exceptionnelle ! Les animaux évoluent dans la nature et se nourrissent, dans les forêts, des éléments qu’ils trouvent en fonction des saisons.

       

      Gibier 100% français

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      Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !

      conservation du gibier

      Nos conseils 

      Comment faire cuire votre Pierrade de gibier ? 

      Un filet d'huile d'olive, un peu de gros sel et on envoie le tout sur le feu ! Faites simplement snacker les petits morceaux de viande de gibier sur une plaque chauffante environ une minute sur chaque face. Rien de plus facile pour déguster cette viande fine et tendre de gibier sauvage ! 

      Comment accompagner cette viande ? 

      Pour l'accompagnement de votre pierrade de gibier, pas besoin de faire compliqué ! Nous vous conseillons d'agrémenter votre viande avec des légumes grillés ou nos fameuses spaetzles.

      Pour donner plus de saveurs à vos viandes de sanglier, de cerf et de chevreuil, vous pouvez réaliser différentes sauces qui permettront à chacun de vos convives de varier les plaisirs et de choisir en fonction de leurs préférences. Nous vous conseillons notamment de réaliser une sauce épicée comme avec du curry ou du paprika, une sauce fromagère à la ciboulette et une sauce bourguignonne. Si vous n’avez pas le temps, vous pouvez aussi vous procurer une mayonnaise à l’ail des ours ou encore un confit d’oignon.

      Composition

      Valeurs nutritionnelles

      valeurs nutritionnelles gibier

      Ingrédients

      Viande de sanglier, cerf, chevreuil 100%

      Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique que celle du porc, la viande de cerf est deux fois moins grasse que celle du boeuf et la viande de chevreuil est trois fois moins calorique que la viande d'agneau alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

      Livraison

      Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.

      Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.

      Attention : il n'est pas possible de décaler la date d'envoi des commandes depuis notre atelier. 

      Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.