Découvrez le coffret brochettes pour vos barbecues !
Si vos amis le méritent, offrez leur une farandole de brochettes pour vos barbecues ! Biche ou sanglier : pour nous c'est impossible de choisir, nous nous devons de toutes vous les proposer ! Les six recettes de marinades que nous utilisons pour agrémenter nos viandes sauvages sont BIO et s'associent à merveille avec nos viandes naturelles.
Le menu s'il vous plaît !
- 3 Brochettes de Biche Provençale
- 3 Brochettes de Biche Orientale
- 3 Brochettes de Biche à la Truffe
- 3 Brochettes de Sanglier Curry Figues
- 3 Brochettes de Sanglier Ail et fines herbes
- 3 Brochettes de Sanglier Thym Citron
Poids du coffret : 4,050kg (+/- 5%)
Prix : 27,77€/kg
A conserver au frais entre 0 et 4 °C.
Date limite de consommation : 14 jours
Pourquoi choisir les brochettes de gibier sauvage Nemrod ?
Nos brochettes sont cuisinées avec de la viande de gibier prélevée dans nos forêts françaises. Ces animaux sont sauvages et se nourrissent uniquement d'éléments naturels. Nous travaillons donc une viande de très bonne qualité.
Gibier 100% français
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
| Produits secs | Produits frais |
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Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost. 
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Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.  |
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Tarifs de livraison
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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
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Une question ?
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.
Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande.