Le kebab de Sanglier Sauvage, une expérience gustative inoubliable !
Un kebab de sanglier, en voilà une idée originale pour épater vos proches ! Monté sur une broche à cuire directement dans votre four, ce kebab de gibier est composé de fines lamelles de sanglier marinées au préalable avec des épices et des herbes. De quoi être complètement dépaysé le temps d’un dîner !
Date limite de consommation : 21 jours
22,57€ / KG
700g/colis (+/-10%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C.
Détails techniques : broche de 20cm de hauteur, pour 4/5 personnes.
Pourquoi choisir le kebab de sanglier sauvage Nemrod ?
Le sanglier est une viande parfaite pour les personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire notamment grâce à sa faible teneur en calories et ses nombreux nutriments. Avec le kebab de sanglier, vous pouvez déguster facilement une viande de qualité mais surtout goûteuse dans un format street food !
Gibier 100% français
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
Une question ?
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.
Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande.