Du sanglier sauvage mariné au vin rouge, de la brisure de truffe, du poivre, de la muscade et de très bons copains pour partager cette terrine d'exception.
Nos valeurs
Pourquoi choisir la terrine de gibier sauvage ?
Nous mettons un point d'honneur à consommer des produits locaux et sains. Pour cela, nous utilisons uniquement du gibier sauvage français dans nos terrines. Ces animaux se sont nourris avec des végétaux naturels de nos forêts.
Gibier 100% Massif des Vosges.
Nos 5 bouchers réalisent pour vous des produits d’exception recommandés par Stéphane Gaborieau, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France !
Ingrédients
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Viande de sanglier sauvage (origine France) 43%, gras de porc, foie de porc, vin rouge, brisures de truffes d'été (tuber aestivum) 1,3%, sel, huile de tournesol, arôme naturel de truffe, poivre, muscade.
Et rien d'autre !
Poids net : 100g
- Energie : 755 Kj / 181 kcal
- Matières grasses : 12,1 g (dont acides gras saturés 4,1 g)
- Glucides : 0,6 g (dont sucre traces 0,1)
- Protéines : 17,5 g
- Sel : 1,41 g
La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous vous livrons en moins de 72h et grâce a notre suivi interactif, choisissez l'horaire ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail (et en point relais hors période de confinement) en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Pascal, notre préparateur de commande, expédie vos produits dans des cartons recyclables.
Parfaite pour l'apéro !
Un pinot noir intense et poivré comme un Pommard d'un vieux millésime pourrait être idéal avec une tartine de sanglier sauvage à la Truffe d'été !
Pour un apéritif réussi, prévoyez une terrine pour 3 personnes !
Conservez à température ambiante, à l'abris de la lumière et de l'humidité vos terrines durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.