Pavés de sanglier (300g/colis)

Prix
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  • 2 personnes
  • DLC : 14 jours
  • Viande française, certifiée par les services vétérinaires
  • Viande bas carbone
  • Livraison partout en France, gratuite dès 69€ d'achat
  • Paiement sécurisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Pavés de Sanglier sauvage pour 2 personnes

Vous allez pouvoir apporter une touche sauvage et savoureuse à vos repas grâce à ces délicieux pavés de sanglier. Faciles à cuisiner, leur goût riche et leur texture tendre en font un choix gourmand et de qualité. Offrez-vous une expérience culinaire hors du commun avec nos pavés de sanglier sauvage !

Date limite de consommation : 14 jours 

28,00€ / KG

300g/colis (+/- 5%)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

Pourquoi choisir les pavés de Sanglier sauvage Nemrod ?

Nos viandes de sanglier sauvages sont issues de gibiers chassés dans les forêts françaises, où les animaux évoluent librement et se nourrissent d'une alimentation naturelle. Cette viande a la particularité d'être pauvre en cholestérol. C'est également une bonne source de vitamines et de fer. Parfait pour se régaler sans modération !

Gibier 100% français

Quelle préparation pour cette viande ? 

Nous vous recommandons de déguster ces pavés de sanglier sauvage grillés à point dans une poêle ou sur le barbecue afin de profiter pleinement de leur goût unique. Pour réussir à avoir une belle coloration, ajoutez un beau morceau de beurre dans votre poêle et laissez cuire la viande 8 minutes par côté

Accord mets/vin : accompagnez ces pavés de sanglier d'un vin rouge plutôt équilibré, par exemple Pinot Noir de la Loire.

Ingrédients

Viande de sanglier 100%

Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique et cinq fois moins grasse que celle du porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Valeurs nutritionnelles du sanglier pour 100g

  • Energie : 530KJ/ 126 Kcal
  • Protéines : 20,62g
  • Lipides : 4,3g
  • Glucides : >0g
  • Sodium : 50,5mg
  • Fer : 2,1mg

 

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)

Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. 

Produits secs  Produits frais

Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost. 

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Livraison Nemrod

Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.

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Tarifs de livraison

  • De 0 à 69€, en France : 3,95€
  • Au delà de 69€, en France : gratuit

Tarifs de livraison

  • De 0 à 69€, en France : 8,70€
  • Au delà de 69€, en France : gratuit

 

Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée. 

Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.

Tout comme les fruits et légumes, les viandes de gibier sauvage aussi ont leurs saisons de prédilection ! 

Notre atelier accueille du gibier tout au long de l’année, en fonction des périodes d’ouverture de chasse. Ainsi, nous pouvons vous proposer de la viande fraîche pendant les saisons de chasse, et de la viande préalablement congelée lorsque la chasse est fermée en France.

*de mars à septembre, envoi de viande fraîche ou décongelée en fonction des arrivages.

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Une question ?

Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage. 

Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande. 

Livraison express

Livraison en moins de 72h (jours ouvrés).

Livraison offerte

A partir de 59€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse).

Paiement sécurisé

Les paiements réalisés par carte bancaire sont effectués par le biais d'un système sécurisé.