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Rôti de Sanglier sauvage des Vosges !
Rôti de Sanglier
Rôti de Sanglier

Rôti de Sanglier

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Rôti de Sanglier sauvage !

Le rôti de sanglier est une viande de gibier populaire en Europe, surtout en Allemagne et en France. Il change de l’ordinaire et trouvera facilement sa place lors de vos déjeuners en famille. Un produit maigre qui va tous les régaler !

Date limite de consommation : 14 jours

27,30€ / KG

800g/colis (+/- 5%)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

Pourquoi choisir le rôti de sanglier sauvage Nemrod ?

Ce rôti est une viande maigre qui vous permet de vous faire plaisir sans culpabiliser. Il est généralement cuit à basse température pendant de nombreuses heures pour rendre la viande tendre et savoureuse. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre rôties, de chou de Bruxelles et d'un confit d'Airelles. Il est important de noter que la chasse au sanglier sauvage est réglementée et que seuls les chasseurs expérimentés et autorisés chasse cette espèce.

Quelle préparation pour cette viande ? 

Proche d'un rôti de porc, pour un kilo il suffit de le cuire 1H15 à 220°C après l’avoir frotté avec de l’ail et arrosé d’huile d’olive. Le rôti de sanglier comme le rôti de porc se cuit à coeur. N’hésitez pas à ajouter quelques oignons qui vont confire pendant la cuisson !

On vous a concocté deux recettes gourmandes facile à réaliser et parfaite pour vos repas de famille : le rôti de sanglier sauvage façon Orloff et le rôti de Sanglier sauvage en croûte !

Attention détail technique ! Pour obtenir un rôti fondant, enfermez le pendant 10 minutes dans un feuille d'aluminium en sortie de cuisson avant de le servir.

Gibier 100% Français

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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !

Composition

Valeurs nutritionnelles 

Ingrédients

Viande de sanglier 100%

Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique que celle du porc et cinq fois moins grasse que celle du boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Livraison

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.

Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques

Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.