Recette : Le Parisien au filet fumé de Sanglier sauvage

10 déc. 2021

Le sandwich parisien revisité au filet fumé de sanglier sauvage

Pour 1 personne - Préparation: 8 min

Ici c’est Paris ! Notre sandwich parisien revisité au filet fumé de sanglier sauvage est parfait pour vos pique-niques. Une bonne baguette de bon produit et bel endroit pour les déguster ! 

Ingrédients (pour 1 personne) :

  • Une demi baguette de pain 
  • Du beurre 
  • Une belle tranche d'emmental
  • Quelques tomates cerises 
  • Trois feuilles de salade 
  • 2 cornichons 
  • 150g de filet fumé de sanglier sauvage 

Préparation :

Étape 1 : Coupez votre pain sur la tranche, préparez vos tomates cerises en les coupant en deux ainsi que les cornichons. 

Étape 2 : Tartinez votre pain de beurre pour ensuite insérer les ingrédients. ATTENTION, il est très important de respecter l'ordre suivant : d'abord les tranches d'emmental, ensuite les feuilles de salade, les tranches de faux filet fumé de sanglier sauvage, les tomates cerises puis les cornichons ! 

Étape 3 : Dégustez !

 

Pourquoi choisir du filet fumé de sanglier sauvage Nemrod ?

Pourquoi troquer le jambon blanc pour notre filet fumé ? Notre filet fumé de sanglier sauvage est fondant et son goût est unique. Vivants en forêt, les sangliers que nous travaillons se sont exclusivement nourris d’aliments naturels qu’ils peuvent trouver en fonction des saisons.


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Les questions fréquentes

Qui ne connaît pas le célèbre sandwich jambon-beurre ! Nemrod apporte un touche fumée avec le filet fumée de sanglier.

Ce sandwich gourmand revisité est composé :

Pour réussir la découpe de votre filet fumé de sanglier, assurez-vous d'abord que la pièce soit bien ferme et sèche.

L'idéal reste d'utiliser une trancheuse pour obtenir des tranches régulières. Si vous n'en avez pas, un couteau bien aiguisé fera parfaitement l'affaire. Tranchez alors de fines lamelles.

Si vous voulez vous faciliter la vie, optez directement pour notre filet fumé de sanglier déjà tranché !