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Jarret de cerf au cidre fermier
Cette recette est le fruit du terroire français par excellence ! Découvrez ce plat gourmand et à la fois tendre avec cette viande de cerf sauvage, ...
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Blanquette de Biche
Blanquette de biche (2h de préparation – pour 8-10 personnes)
Voici une recette que vous connaissez tous ! Mais avez-vous déjà goûté une blanquette...
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Rôti de sanglier sauvage façon Orloff
Recette du rôti de sanglier sauvage façon Orloff (4 personnes) (préparation : 20 minutes / cuisson : 45 minutes)
Ce rôti cheeeeeesy est totalemen...
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Recette de gibier : Bourguignon de cerf sauvage
Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse recette de bourguignon ? Mais cette fois-ci on la revisite avec du gibier sauvage et français ! Cette r...
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Osso Bucco de Cerf sauvage
La longue liste d'ingrédients peut en effrayer certains en donnant l'impression de devoir passer des heures en cuisine pour réaliser cette recette....
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