Fleischnaka de Sanglier sauvage pour 2 personnes
Connaissez-vous notre spécialité alsacienne préférée ? J’annonce les fleischnakas ! Mais attention, pas n’importe lesquelles : les fleischnakas de sanglier ! Goûtez aux saveurs de notre terroir avec cette viande de gibier roulée en escargot dans de la pâte maison.
Date limite de consommation : 21 jours
20,40€ / KG
360g/colis (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir le fleischnaka de sanglier sauvage Nemrod ?
Le fleischnaka de sanglier sauvage est considéré comme étant savoureux et sain. Il provient d'animaux ayant une alimentation plus naturelle et une vie plus active. Le gibier sauvage Nemrod est respectueux de l'environnement, car il soutient la chasse durable et aide à maintenir les populations de sanglier sauvage à des niveaux écologiquement soutenables.
Gibier 100% français
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Nos conseils
Quelle préparation pour cette viande ?
Pour l'incontournable Alsacien, il suffit de poêler 2 minutes sur chaque face les Fleischnaka de Sanglier avec une noisette de beurre. Ajoutez à la suite un bon bouillon chaud à mi-hauteur du Fleischnaka et laissez cuire pendant encore 10 minutes avant de servir cette spécialité alsacienne.
Accord mets/vin : pour accompagner ces délicieux escargots de viande de sanglier, un vin blanc d'Alsace sec sera idéal ! Vous pouvez notamment vous tourner vers un bon Riesling ou un Pinot blanc.
Composition
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Viande de sanglier 100%
Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique et cinq fois moins grasse que celle du porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler la date d'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.