Croque-monsieur au jambon fumé de sanglier, fromage de brebis et poivrons Piquillos

29 déc. 2023

Une recette simple, gourmande mais surtout avec une touche d'originalité, ça vous tente ? Le croque-monsieur, c'est LA recette inratable qu'on peut personnaliser pour faire varier les plaisir autant que l'on souhaite ! Prête en 5 minutes chrono, ce plat est idéal pour se régaler lorsque la flemme de cuisiner prend le dessus. En réalisant ce plat revisité avec la charcuterie de gibier sauvage, vous êtes certains de faire un carton !

INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES) :

4 tranches de pain aux graines

100 g de fromage de brebis

1 plaquette de jambon fumé de sanglier

8 poivrons piquillos

Quelques feuilles de basilic frais

PRÉPARATION :

Etape 1. Coupez le pain en tranches puis étalez généreusement le fromage de brebis sur toutes les tranches.

Etape 2 : Déposez les poivrons piquillos sur l’une des tranches de pain recouverte de fromage en faisant attention à bien les égoutter.

Etape 3 : Disposez les tranches de jambon fumé de sanglier par dessus les morceaux de poivrons. Ajoutez y aussi quelques feuilles de basilic.

Etape 4 : Refermez les croques-monsieur avec les tranches de pain n’ayant pas de poivron ni de jambon fumé.

Etape 5 : Pour la cuisson à la maison, vous pouvez simplement les faire toaster dans une poêle avec une belle noisette de beurre. Une fois que votre croque-monsieur a une belle couleur de chaque côté, retirez-le du feu.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ce super croque-monsieur en l’accompagnant de feuilles de salade. Vous allez vous régaler !

N’hésitez pas à nous envoyer vos photos de vos réalisation de plats avec du gibier ! Nous sommes toujours ravis de voir vos retours.

Croque-monsieur au jambon fumé de sanglier, fromage de brebis et poivrons Piquillos

INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES) :

PRÉPARATION :

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