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Civet de Sanglier sauce forestière

Civet de Sanglier sauce forestière

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Mais quel mélange !

Le sanglier est une viande ferme et maigre, au goût prononcé. La fermeté de sa chair peut nécessiter, en fonction des pièces sélectionnées, une longue préparation en marinade avec des épices avant de passer à la cuisson.

La sauce forestière à base de légumes, d’épices, de champignons et de différentes herbes, fusionne parfaitement avec le civet et rend la dégustation très gourmande. 

Conservation : A température ambiante avant ouverture pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Pourquoi le civet de sanglier sauce forestière ?

Avec Nemrod, plus besoin de passer des heures à la préparation de votre civet, vous pouvez le déguster directement après avoir réchauffé votre plat pendant quelques minutes..

Gibier 100% français

Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique que celle du porc et la viande de cerf est cinq fois moins grasse que celle du boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Conseil de préparation : Réchauffez le contenu du bocal à feu doux dans une casserole, pendant 10 à 15 minutes en remuant régulièrement. Accompagnez le d'une purée.

Composition

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 532 Kj / 127 kcal
Matières grasses : 7,8 g (dont acides gras saturés 1,6g)
Glucides : 5,2 g (dont sucre traces 0,3g)
Protéines : 9,1g
Sel : 1,02 g

Ingrédients 

Viande de sanglier du massif des Vosges 43%, eau, huile de tournesol, vin rouge (SULFITES), champignons 2,4% (champignons de Paris, bolet pleurote, volvaire, griset , pholiote, lactaire, strophaire), fécule de pomme de terre modifiée, amidon de maïs modifié, madère, tomates concentrée, sel, extrait de boeuf, plantes aromatiques, oignons, ail, épices, caramel ordinaire.

Livraison 

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