La reine des sous-bois s'associe au roi de la forêt pour une terrine fine et savoureuse.
Avec plus de 8% de morilles entières, cette recette haut de gamme satisfera les palais les plus fins. Le cerf, l'un des animaux les plus emblématiques de nos forêts, saura se faire une place de choix dans vos apéritifs.
Nos valeurs
Pourquoi choisir la terrine de gibier sauvage ?
Toutes nos terrines sont préparées à partir de viande de gibier sauvages. Ces animaux ont grandi en forêt et se nourrissent d'éléments exclusivement naturels. Chez Nemrod nous défendons l'authenticité et le goût de produits traçables et durablement chassé.
Gibier 100% Massif des Vosges !
Nos 5 bouchers réalisent pour vous des produits d’exception recommandés par Stéphane Gaborieau, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France !
Ingrédients
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Viande de cerf sauvage 39% (origine Alsace), gras de porc, foie de porc, morilles (morchella, esculenta) 7,9%, vin rouge, oeuf, sel, échalote, cognac, persil, ail, genièvre, poivre, muscade.
Et rien d'autre !
Poids net : 100g
- Energie : 649Kj / 156 kcal
- Matières grasses : 9,9 g (dont acides gras saturés 3,6 g)
- Glucides : 0,6 g (dont sucre traces 0,1)
- Protéines : 16 g
- Sel : 1,33 g
La viande de cerf est cinq fois moins grasse que la viande de boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous vous livrons en moins de 72h et grâce a notre suivi interactif, choisissez l'horaire ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail (et en point relais hors période de confinement) en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Pascal, notre préparateur de commande, expédie vos produits dans des cartons recyclables.
Parfaite pour l'apéro !
Accompagnez votre tartine d'un beau bordeaux de la rive gauche, puissant mais assez fin, pourquoi pas un Margaux ?
Pour que personne ne soit frustré, comptez une terrine pour 3 personnes lors d'un apéritif.
Les terrines peuvent se conserver pendant 3 ans à température ambiante, à l'abris de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.