Surprenez vos invités avec le pâté en croûte Nemrod
Prêt pour de nouvelles aventures gourmandes ? Nos bouchers vous ont concocté un délicieux pâté en croûte aux trois gibiers (sanglier, cerf, chevreuil) ! La cuisson lente et progressive, dans le respect des recettes familiales, est la garantie d’un produit d’excellence. On en est complètement fada !
Une préparation à base de farce de sanglier, de lèche de cerf et de chevreuil, dans une pâte brisée qui séduira vos convives à coup sûr. Le pâté en croûte se consomme froid, principalement en entrée, mais aussi en apéro dînatoire ou en pique-nique.
A conserver au frais jusqu'à trois semaines au réfrigérateur.
47,64 € / KG
Poids moyen pour 2 tranches : 360g
Pourquoi choisir le pâté en croûte de gibier sauvage Nemrod ?
Nos pâtés en croûte sont concoctés dans notre atelier à Fréland, à partir de gibier sauvage français, ce qui signifie que les animaux ont vécu sans l'empreinte de l'Homme sur leurs lieux de vie.
Cette charcuterie pâtissière était très appréciée des seigneurs au Moyen-âge au point qu'il s'agissait d'un des plats les plus cuisinés en termes de viande. Au départ, la croûte servait seulement d'aide à la cuisson et à la conservation, mais avec le temps, les pâtissiers ont décidé de l'intégrer à la recette.
Bon à savoir : chaque année a lieu le traditionnel championnat du monde de pâté en croûte qui réunit les spécialistes, dans le but d'élire le meilleur pâté-croûte.
Gibier 100% français
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité.
Nos conseils
On a toujours besoin d'un pâté en croûte !
Conseil de préparation : il se suffit à lui même, vous pouvez l'accompagner simplement d'une salade verte.
Composition
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Viande de gibiers origine France (Sanglier, Cerf, Chevreuil), viande de porc (origine France), Farine (GLUTEN), Oeuf (OEUF), Fromage Blanc (LACTOSE), pistaches (ARACHIDE), Trompettes de la mort, Gelée Dorée (Dextrose; Gélatine alimentaire; Sel; Arômes; Acidifiant : acide citrique ; caramel ordinaire).
Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique que celle du porc, la viande de cerf est deux fois moins grasse que celle du boeuf et la viande de chevreuil est trois fois moins calorique que la viande d'agneau alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.