Découvrez le colis mixte pour 10 personnes idéal pour vos barbecues !
Il va falloir inviter quelques amis pour honorer ce coffret complet de viande de gibier à griller et ce n'est pas pour vous déplaire ! Nous aussi nous aimons les belles assemblées, les moments de convivialité autour de nos délicieuses viandes naturelles et sauvages. Toute l'année profitez des belles créations de nos artisans bouchers et notamment en été !
Le menu s'il vous plaît !
- 3 Brochettes de Biche Orientale
- 3 Brochettes de Biche Truffe
- 3 Brochettes de Sanglier Curry Figues
- 3 Brochettes de Sanglier Ail et fines herbes
- 4 Chipolata de Cerf
- 4 Merguez de Sanglier
- 5 Côtelettes de Sanglier Marinées
- 2 Pavés de cerf marinés
Poids du coffret : 3860kg (+/- 5%)
Prix : 29,61€/kg
A conserver au frais entre 0 et 4°C.
Date limite de consommation :
- Brochettes, côtelettes de sanglier et pavés de cerf : 14 jours
- Chipolatas et merguez : 12 jours
Pourquoi choisir la viande de gibier sauvage Nemrod ?
La viande de gibier sauvage est une option saine et durable pour les amateurs de viande. Le gibier sauvage a une alimentation naturelle qui se traduit par une teneur élevée en protéines, une faible teneur en matières grasses et en calories. De plus, la chasse est une activité réglementée, qui contribue à la conservation des espèces sauvages.
Le sanglier, la biche et le cerf sont des animaux sauvages vivant au sein des forêts françaises. Ils se nourrissent et grandissent sans la moindre intervention de l'homme. Cette vie en pleine nature confère à la viande une empreinte carbone proche de 0 ! De quoi se régaler de manière responsable.
Gibier 100% français
La livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Émilie, notre préparatrice de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
| Produits secs | Produits frais |
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Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost. 
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Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.  |
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Tarifs de livraison
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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
Les retours
La majorité de nos produits sont susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement et ne peuvent être renvoyés pour des raisons d'hygiène ou de protection de la santé. Ainsi conformément à la réglementation en vigueur, le droit de rétractation s’applique exclusivement à nos produits non périssables (conserves à DDM longue, plats cuisinés, terrines, condiments et accessoires). En commandant les produits avec une DLC courte (pièces de viande, charcuteries sèches, charcuteries fumées et charcuteries fraiches), vous reconnaissez que ceux-ci sont périssables et acceptez que, conformément à l'article L. 221-28 du Code de la consommation, aucun droit de rétractation ne puisse être appliqué.
Tout comme les fruits et légumes, les viandes de gibier sauvage aussi ont leurs saisons de prédilection !
Notre atelier accueille du gibier tout au long de l’année, en fonction des périodes d’ouverture de chasse. Ainsi, nous pouvons vous proposer de la viande fraîche pendant les saisons de chasse, et de la viande préalablement congelée lorsque la chasse est fermée en France.
*de mars à septembre, envoi de viande fraîche ou décongelée en fonction des arrivages.
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Une question ?
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.
Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande.