Fait avec tout l'amour de nos bouchers, le Faux filet fumé de Sanglier sauvage va vous séduire par sa tendreté et son goût unique.
Tranché finement et mis sous vide, le faux filet fumé de sanglier fait sa grande apparition dans vos cuisines !
Nos valeurs
Pourquoi choisir la charcuterie de gibier sauvage ?
Issu de la chasse durable, le gibier que nous utilisons pour nos charcuteries et autres plats cuisinés est sauvage et français. Vivants dans la forêt, les sangliers se nourrissent exclusivement d'aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons.
Gibier 100% Massif des Vosges.
Nos 5 bouchers réalisent pour vous des produits d’exception recommandés par Stéphane Gaborieau, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France !
Ingrédients
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Viande de sanglier sauvage (origine Alsace), sel, mélange d'épices (coriandre, baies de genièvres, feuilles de laurier, poivre), ail séchée.
Poids net : 150g
- Energie : 909 Kj / 218 kcal
- Matières grasses : 8,1g (dont acides gras saturés 2,81g)
- Glucides : 0g (dont sucre traces )
- Protéines : 24g
- Sel : 0,17g
La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous vous livrons en moins de 72h et grâce a notre suivi interactif, choisissez l'horaire ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail (et en point relais hors période de confinement) en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Pascal, notre préparateur de commande, expédie vos produits dans des cartons recyclables.
On a toujours besoin de faux filet fumé de sanglier !
Délicieux, le Faux filet fumé de sanglier se glisse dans tous nos bons petits plats ! Les jours de neige, il se faufile dans nos raclettes et en plein été il nous permet d'agrémenter nos belles salades. N'oubliez pas de le proposer à l'apéritif !
Si vous ne le saviez pas, le faux filet fumé de sanglier se conserve 3 mois à température ambiante.