Découvrez le rôti de Chevreuil sauvage pour 2/3 personnes !
Le rôti de Chevreuil, un mets délicieux qui vous séduira à coup sûr ! C'est une viande maigre qu'il ne faut pas cuire aussi longtemps qu'une pièce de porc si on veut apprécier sa tendreté. Notre rôti de Chevreuil sauvage change de l’ordinaire et trouvera facilement sa place lors de vos déjeuners en famille. Un produit d'exception qui va tous les régaler !
Date limite de consommation : 14 jours
43,80€ / KG
500g/pièce (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir le rôti de Biche sauvage Nemrod ?
Ce rôti a été préparé avec amour dans notre atelier en Alsace. Pour le réaliser, nous avons uniquement utilisé du gibier sauvage français chassé durablement. Ces animaux ont vécu dans les forêts sans que l'Homme intervienne sur leur alimentation ou leur habitat.
Gibier 100% Français.
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Nos conseils
Quelle préparation pour cette viande ?
Pour cuire votre rôti, il vous suffit le placer au four à 160°C ou en cocotte pendant 25 minutes après l’avoir frotté avec de l’ail et arrosé d’huile d’olive. N’hésitez pas à ajouter quelques oignons qui vont confire pendant la cuisson !
Si vous servez ce rôti avec des pommes de terre rôties, nous vous conseillons d'accompagnez ce rôti avec un de nos chutney à la Griottes Bio pour apporter un peu d'acidité à votre plat.
Accord mets/vin : le rôti de chevreuil s'associera parfaitement avec un vin rouge soyeux comme un vin de Bourgogne.
Composition
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Viande de Chevreuil 100%
La viande est de chevreuil est trois fois moins calorique mais aussi 25 fois moins grasse que la viande d'agneau, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler la date d'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.