Quoi de mieux pour se régaler que de goûter nos tendres pavés de biche ? C'est une autre option savoureuse et raffinée pour les amateurs de gibier. Ces pavés découpés par nos artisans bouchers vous feront fondre par leur tendreté !
Date limite de consommation : 14 jours
38,40€ / KG
300g/colis (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir les pavés de biche sauvage Nemrod ?
Chassée à l'état sauvage, la viande de gibier est naturelle, saine et riche en nutriments essentiels. Avec sa texture tendre et son goût unique, la viande de gibier offre une expérience culinaire inoubliable, à déguster en famille ou entre amis.
Gibier 100% français
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Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Ajoutez les pavés de biche sauvage à la poêle avec du beurre et faites-les cuire pendant environ 7 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. N’hésitez pas à mettre quelques échalotes qui vont confire pendant la cuisson !
Accord mets/vin : pour la boisson, nous vous conseillons d'associer ces beaux morceaux de viande avec un grand vin de Bourgogne type Pommard ou Gevrey.
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.
Josette b.
Cela fait déjà plusieurs commandes excellente viande ,e s en léchées les babines.
Prochaine cuisson de chevreuil.
Un grand merci pour la préparation et l expédition au top
Patrick L.
Retailler et poêler aux beurre salé un régal
Claire C.
excellent! bien découpé, et tres goutu!
Jean-Marc M.
Excellent
Jean-Marie S.
Excellent rapport qualité prix
Johana B.
La photo ne rend pas honneur à la viande - c'est excellent ! Livraison rapide, packaging au top, colis aux petits soins. Nemrod est devenu une habitude merci aux équipes !
Patrick L.
J'ai complété ma pierrade avec , magnifique viande délicieuse en pierrade et autrement car il en restait ont c'est régalé. Bravo pour la livraison tout était parfait