Découvrez le Confit d'Airelles !

Ce confit est préparé à base d'airelles, de sucre de canne, de sel, de poivre noir et de romarin. L'équilibre subtil entre l'amertume des airelles, le sucre, la pointe de poivre noir et de romarin accompagnera tout type de viande de gibier.

Pourquoi choisir le confit d'airelles ?

Le confit d'airelle à un goût fin et équilibré, c'est un accompagnement de choix pour vos cuissots de sanglier, vos filets de cerf ou encore vos pavés de chevreuil. 

À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 mois.

DDM : 18 mois 

Recette

Mélange du fruit avec le sucre et le jus de citron dans une bassine en cuivre. Cuisson de la préparation portée à ébullition. Mise en bocaux et stérilisation. 

Composition

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie : 716 Kj / 185 kcal

Lipides : 0,2 g

Glucides : 42,2 g (dont sucre : 41,8 g)

Protéines : 0,1 g

Sel : 0,2 g

Ingrédients

Airelles, Sucre, Jus de citron, Sel, Poivre Noir, Romarin

Format

Bocal 170g, fermeture twist off

Livraison

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