Merguez de Sanglier par 4 (100g/pièce - 400g/colis)
Prix
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€2083€20,83/kg
Pour 2 personnes
DLC : 12 jours
Viande française, certifiée par les services vétérinaires
Viande bas carbone
Livraison partout en France, gratuite dès 79€ d'achat
Paiement sécurisé
Découvrez la merguez de Sanglier sauvage !
Très bien assaisonnées et légèrement pimentées, nous vous présentons nos merguez de sanglier ! L'emblème du barbecue retravaillé avec notre délicieuse viande naturelle est relevé avec des notes de cumin, d'ail et de coriandre. Cette saucisse maigre, fondante et originale va convaincre sans aucun doute vos invités lors de votre prochain barbecue !
Date limite de consommation : 12 jours
20,83€ / KG
400g/colis (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir la merguez de sanglier sauvage Nemrod ?
La viande de sanglier est réputée pour être une viande très maigre ce qui en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de gras. La merguez de sanglier a une saveur unique qui ajoute une touche exotique aux barbecues et aux repas en famille ou entre amis.
Gibier 100% français.
Préparation
Rien de plus simple que la cuisson des merguez de sanglier ! Le plus simple reste de les faire cuire au barbecue mais si le temps est morose, vous pouvez les faire dorer à la poêle pendant 8 minutes pour obtenir une belle cuisson à coeur.
Pour les accompagnements, vous pouvez vous tourner vers les légumes grillés ! Nous vous conseillons d'ajouter à votre table une délicieuse moutarde à l'ail des ours pour apporter un peu de fraîcheur à votre assiette.
Accord mets/vin : avec les saveurs boisées du barbecue, les vins épicés seront parfaits ! Vous pouvez notamment vous tourner vers un Syrah ou Grenache.
Ingrédients
Viande de sanglier 46% (France), viande de porc et gras de porc (France) (46%), sel, dextrose, épices, ail, boyau naturel de mouton.
Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout cinq fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Valeurs nutritionnelles du sanglier
Energie : 669Kj / 160 kcal
Lipides : 4,38 g
Glucides : >0 g
Protéines : 28,30 g
Fer : 1,12 mg
Sel : 0,6 g
La livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Émilie, notre préparatrice de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
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Produits frais
Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost.
Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.
Tarifs de livraison
De 0 à 69€, en France: 3,95€
Au delà de 79€, en France : gratuit
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De 0 à 69€, en France: 8,70€
Au delà de 79€, en France : gratuit
Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
Les retours
La majorité de nos produits sont susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement et ne peuvent être renvoyés pour des raisons d'hygiène ou de protection de la santé. Ainsi conformément à la réglementation en vigueur, le droit de rétractation s’applique exclusivement à nos produits non périssables (conserves à DDM longue, plats cuisinés, terrines, condiments et accessoires). En commandant les produits avec une DLC courte (pièces de viande, charcuteries sèches, charcuteries fumées et charcuteries fraiches), vous reconnaissez que ceux-ci sont périssables et acceptez que, conformément à l'article L. 221-28 du Code de la consommation, aucun droit de rétractation ne puisse être appliqué.
Tous vos produits sont excellents ! Ma femme et moi avons rarement acheté de la viande aussi tendre que chez vous ! Et nous sommes étonnés de voir à quel point le sanglier peut être si délicieusement préparé !
peut-être un peu salées, mais ces merguez sont très savoureuses et même bien cuites, elles ne sont pas sèches. Parfaites avec un riz à la cardamone et au safran ....
Au BBQ comme avec mon dernier repas (Couscous) elles ont d'avis même de nos convives et amis d'Orléans (qui en ont d'ailleurs commandés) sur votre site, elles sont juste fabuleuses, peu grasses (donc pas d'incendie dans le BBQ) denses et très goûteuses. Ne changez rien.
Superbe peut-être un peu plus d'épices serait formidable nous avons fait cela au grillées au barbecue avec pommes de terres du jardin jeun6a la crème fraîche sous aluminium protégé impeccable.
j'ai fais cuire a la poêle et j'ai fais gouter avec des pates et des légumes nous nous somme régaler j'ai pas eu le temps de faire une photos tout était mangé
J'ai passé une grosse commande et j'ai congelé le sanglier, je sort la veille et hop au frigo le lendemain sur le bbq ou même à la poêle suivant la météo ont se régal et j'ai fait goûter toutes ont trouvé super bon, bien coupé, parfait.
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.
Tout le gibier sauvage qui arrive dans notre atelier à Fréland est inspecté par les services vétérinaires du département (DDCSPP). Ils analysent les animaux une fois dépouillés, et éliminent ceux qui présentent des anomalies sanitaires (maladie, balle de panse, souillures notamment).Pour les sangliers il y a en plus une « analyse trichine » qui permet la détection de la trichinellose. Si celle-ci est négative nous pouvons commencer la transformation. Tous nos animaux « sains » sont estampillés de notre numéro d’agrément sanitaire unique qui permet de garantir la traçabilité de chaque pièce de viande.
Livraison express
Livraison en moins de 72h (jours ouvrés).
Livraison offerte
A partir de 79€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse).
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Les paiements réalisés par carte bancaire sont effectués par le biais d'un système sécurisé.
Merguez de Sanglier sauvage - Viande de gibier sauvage | Nemrod.co
