Cette terrine savoureuse à base de chevreuil sauvage du Massif des Vosges, agrémentée de quelques noisettes entières trouvera parfaitement sa place lors d'un de vos apéritifs gourmands ou dans votre sac de pique-nique.
Nos valeurs
Pourquoi choisir la terrine de gibier sauvage ?
Chassé durablement et pour garantir une viande de qualité, le chevreuil utilisé dans nos terrines est sauvage. Il vit donc dans nos forêts françaises et se nourrit notamment de jeunes pousses et de fruits secs.
Gibier 100% Massif des Vosges.
Nos 5 bouchers réalisent pour vous des produits d’exception recommandés par Stéphane Gaborieau, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France !
Ingrédients
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Gorge de porc (origine France), viande de chevreuil (origine Alsace), foie de porc, vin rouge (SULFITES), noisettes, champignons forestiers (bolet, pleurote, volvaire, griset, pholiote lactaire, strophaire), sel, carottes, protéines de lait, poireaux, persil, épices, échalotes.
Et rien d'autre !
Poids net : 100g
- Energie : 1295Kj / 313 kcal
- Matières grasses : 27 g (dont acides gras saturés 9,7 g)
- Glucides : 2 g (dont sucre traces)
- Protéines : 15 g
- Sel : 1,15 g
La viande est de chevreuil est trois fois moins calorique mais aussi 25 fois moins grasse que la viande d'agneau, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous vous livrons en moins de 72h et grâce a notre suivi interactif, choisissez l'horaire ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail (et en point relais hors période de confinement) en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Pascal, notre préparateur de commande, expédie vos produits dans des cartons recyclables.
Parfaite pour l'apéro !
On dévore cette recette accompagnée d'un verre de Meursault avec de beaux arômes toastés, beurrés et de sous-bois.
Prévoyez une terrine pour trois personnes pour que tout le monde soit satisfait !
Conservez jusqu'à 3 ans vos terrines à température ambiante, à l'abris de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, vous pourrez les déguster durant trois jours en les conservant au frais.