"L'Entier", entièrement sanglier sauvage !
Vous voulez faire livrer un coffret de charcuterie pour surprendre vos convives ? Le coffret « L’entier » est parfait pour l’occasion ! Il découvrira à son ouverture :
• Noix de jambon fumée de sanglier - 300 g
• Faux filet fumé de sanglier - 300 g
• Filet Mignon de sanglier - 300g
Trois pièces de gibiers sauvages préparées avec amour par nos artisans bouchers alsaciens. Une surprise gourmande avec des produits naturels. 900 g de bonheur qui feront sourire vos proches !
Date Limite de Consommation : 3 mois
47,11 €/Kg
Poids net : 900 (+/- 5%)
Nos pièces fumées se conservent sous-vide entre 0 et 4°C ou à l'air libre entre 0 et 15°C pour poursuivre leur séchage.
Pourquoi choisir le coffret L'Entier?
La viande de gibier présente dans nos terrines et nos charcuteries est issue uniquement de la chasse durable. Les animaux sont sauvages ce qui signifie qu'ils se trouvent dans nos forêts françaises et vivent grâce aux feuilles, aux fruits secs et aux insectes qu'ils trouvent.
Nos 5 bouchers réalisent pour vous des produits d’exception recommandés par le collège culinaire de France, un collectif qui met en avant la diversité des artisans et des restaurateurs français, qui partagent leur amour pour la cuisine !
Gibier 100% français.
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits.
| Produits secs | Produits frais |
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Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost. 
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Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.  |
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Tarifs de livraison
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Tarifs de livraison
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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.
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Une question ?
Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage.