Filet mignon fumé séché de Sanglier sauvage Pièce à trancher
Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher) - Nemrod.co
Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher) - Nemrod.co
Filet mignon fumé séché de Sanglier sauvage Pièce à trancher
Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher) - Nemrod.co
Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher) - Nemrod.co

Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher)
Size
Prix
/ kg
  • DLC : 3 mois
  • Viande française, certifiée par les services vétérinaires
  • Viande bas carbone
  • Livraison partout en France, offerte dès 79€ d'achat
  • Paiement sécurisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le filet mignon à trancher soi-même arrive pour vos apéritifs !

En apportant un filet mignon fumé de Sanglier sauvage, vous allez pouvoir frimer devant tous vos amis ! On vous propose ici une belle pièce à trancher chez vous pour l'apéritif.

Original tant par sa forme que par sa texture, le filet mignon va vous surprendre avec ses arômes subtils. Ce produit d'exception mettra tout le monde en appétit !

Date Limite de Consommation : 3 mois

59,09 €/kg

Poids moyen : 225g

Nos pièces fumées se conservent sous-vide entre 0 et 4°C ou à l'air libre entre 0 et 15°C pour poursuivre leur séchage. 

Pourquoi choisir la charcuterie de gibier sauvage ? 

Le gibier que nous utilisons pour nos charcuteries et autres recettes est sauvage et français :  il provient de la chasse durable. Les sangliers se nourrissent d'aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons en fouillant les sols.

Gibier 100% français

On a toujours besoin de filet mignon de sanglier !

Vous ne le savez peut-être pas encore mais le filet mignon de Sanglier sauvage va accompagner vos soirées les plus festives ! On vous conseille de le proposer en petites bouchées accompagnées de pruneaux ou de figues en été. 

Votre dégustation sera meilleure si vous ouvrez le sachet sous vide 15 minutes avant de servir. 

Valeurs nutritionnelles

  • Energie : 707 Kj / 168 kcal
  • Matières grasses : 7,1g (dont acides gras saturés 2,58g)
  • Glucides : 0g (dont sucre traces )
  • Protéines : 26g
  • Sel : 0,13g

Ingrédients

Viande de sanglier (100 % France), sel, sucre, épices, herbes, coriandre, persil, ail, poivre, feuilles de laurier.

Le saviez-vous ? La viande de sanglier est deux fois moins calorique et cinq fois moins grasse que celle du porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

La livraison

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)

Émilie, notre préparatrice de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. 

Produits secs  Produits frais

Si votre panier contient uniquement des produits secs, vous aurez le choix entre GLS et Chronopost. 

Logo GLS

Livraison Nemrod

Si votre panier contient au minimum un produit frais alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh.

Logo Chronofresh

Tarifs de livraison

  • De 0 à 69€, en France : 3,95€
  • Au delà de 79€, en France : gratuit

Tarifs de livraison

  • De 0 à 69€, en France : 8,70€
  • Au delà de 79€, en France : gratuit

 

Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée. 

Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse.

Les retours

La majorité de nos produits sont susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement et ne peuvent être renvoyés pour des raisons d'hygiène ou de protection de la santé. Ainsi conformément à la réglementation en vigueur, le droit de rétractation s’applique exclusivement à nos produits non périssables (conserves à DDM longue, plats cuisinés, terrines, condiments et accessoires). En commandant les produits avec une DLC courte (pièces de viande, charcuteries sèches, charcuteries fumées et charcuteries fraiches), vous reconnaissez que ceux-ci sont périssables et acceptez que, conformément à l'article L. 221-28 du Code de la consommation, aucun droit de rétractation ne puisse être appliqué.
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Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 77 reviews.

J'avais juste pris un morceau pour goûter. Il ne m'a pas fallu une semaine pour repasser commande. Vraiment excellent. Je recommande aux amateurs de viandes séchées. Et je conseille vivement aux personnes qui ne connaîtraient pas, de se laisser tenter.

Charlotte G. 5/5 Verified

Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher)

Votre entreprise et votre façon de faire du commerce est excellente. Site internet très intéressant suivi des commandes parfait . Suivi des clients attentif.Continuez comme cela. Je vous souhaite le meilleur dans votre entreprise. Jean Michel Bertrand Chef d’entreprise à la retraite

Jean-michel B. 5/5 Verified

Filet mignon fumé & séché de Sanglier sauvage (Pièce à trancher)

Une question ?

Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage. 

Nos pièces fumées se conservent sous-vide entre 0 et 4°C ou à l'air libre entre 0 et 15°C pour poursuivre leur séchage. 

Nos charcuteries séchées et fumées de sanglier sauvage sont salées, soigneusement frottées tous les deux jours pendant 12 jours, puis fumées lentement au bois de hêtre avant d’être séchées pendant 3 semaines, pour développer des saveurs profondes et authentiques.

Livraison express

Livraison en moins de 72h (jours ouvrés).

Livraison offerte

A partir de 79€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse).

Paiement sécurisé

Les paiements réalisés par carte bancaire sont effectués par le biais du système sécurisé.