Mélange forestier

Prix
Prix régulier €19,50
Prix régulier Prix réduit €19,50
€487,50 / kg
  • DLC : 2 ans
  • Viande française, certifiée par les services vétérinaires
  • Viande bas carbone
  • Livraison partout en France, offerte dès 69€ d'achat
  • Paiement sécurisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Accompagner vos viandes avec ce mélange forestier !

Quoi de mieux qu'un délicieux mélange forestier pour accompagner de la viande de gibier sauvage ? Entre chanterelles, bolets, girolles et trompettes, ce mélange rassemble toutes les saveurs de la forêt. Leur goût subtil s'associe à merveille avec de la viande de gibier comme le civet de cerf. Ce mélange sert d'accompagnement pour vos rôtis en croûte ou simplement cuit à la poêle, en sauce ou encore en omelette. 

Date Limite de Consommation : 2 ans

Poids net : 40 g

À conserver au sec, à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

487,5€ /KG

Pourquoi choisir le mélange forestier ?

Les champignons comme les girolles ont de nombreuses qualités nutritionnelles. Peu caloriques et riches en nutriments, ils sont pourvus d'une excellente source de vitamines et de minéraux. Ce mélange et la viande de gibier, toute aussi excellente pour la santé, formeront un délicieux plat équilibré et sain ! 

Ces champignons sont très simples à cuisiner et peuvent accompagner de nombreuses recettes ! 

Quelle préparation pour le mélange forestier ?

Il n'y a rien de plus simple à préparer. 30 min trempé dans l'eau tiède ou cuit à la poêle, ce mélange n'aura rien à envier à nos condiments et sauces !

Idéal pour parfumer un risotto crémeux ou une soupe d'hiver. Si vous voulez épater vos invités, nous vous conseillons de suivre la recette des pavés de cerf à la sauce forestière et pâtes au blé noir disponible sur notre blog recette !

Nous vous avons préparé de délicieuses boxes recettes, comme "Le dîner du chasseur", qui sont munies du savoureux mélange forestier.  Vous pouvez retrouver ces boxes juste ici !

Régalez-vous !

Ingrédients

Chanterelles, bolets, girolles, trompettes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie : 1297 Kj / 310 Kcal
  • Matières grasses : 4,0 g dont acides gras saturés : 0,6 g
  • Glucides : 27 g dont sucres : 6.5 g
  • Protéines : 31 g
  • Sel : 0,02 g

 

Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, vous pourrez suivre votre colis ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile et sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas. (En cas de jours fériés, les délais peuvent être allongés.)

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Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier une fois la commande passée. 

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Une question ?

Tout le gibier que nous vous proposons est exclusivement sauvage. Chaque année, les quotas de prélèvement sont de plus en plus élevés et les chasseurs ne peuvent pas tout consommer. Pour éviter le gaspillage de cette viande de gibier, nous leur proposons de la déposer dans notre atelier au coeur du massif des Vosges. Notre gibier est chassé en territoire ouvert et c'est une condition obligatoire. Les chasseurs doivent nous apporter du gibier sauvage. 

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