Pavés de Cerf sauvage pour 2 personnes
Les pavés de cerf sauvage sont délicieux et élégants. Ils mettent en valeur la saveur riche et complexe de la viande de cerf sauvage . Le roi de la forêt s'invite à votre table ! Vous allez vous faire surprendre. Bon appétit !
Date limite de consommation : 14 jours
35,60€ / KG
400g/colis (+/- 5%)
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pourquoi choisir les pavés de Cerf sauvage Nemrod ?
La viande de cerf sauvage est une source de protéines de haute qualité, avec une teneur en matières grasses faible. Elle est également riche en nutriments essentiels tels que le fer, le zinc et la vitamine B12. Sa qualité et son goût unique feront l'unanimité !
Gibier 100% français
----------------------
Nous vous livrons du gibier toute l’année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité !
Nos conseils
Quelle préparation pour cette viande ?
Ce met, aussi bon à la poêle qu'en grillade, est très facile et rapide à préparer. En cuisant 7 minutes de chaque côté à feu vif, les pavés de cerf pourront avoir une belle coloration avec de beaux morceaux de beurre.
Ces pièces de viande s'accompagnent volontiers de quelques pleurotes sautées. Pour en profiter pleinement, nous vous présentons également une recette qui vous laissera sans voix : le pavés de cerf façon tigre qui pleure.
Accord mets/vin : pour être comme au restaurant, vous pouvez servir vos pavés de cerf avec grand vin du Rhône. Pensez notamment à des vins comme le Chateauneuf du Pape ou le Saint Joseph.
Composition
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Viande de cerf 100%
Le saviez-vous ? La viande de cerf est 25 fois moins grasse que celle du boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
Livraison
Nous livrons partout en France en moins de 3 jours ouvrés et grâce à notre suivi interactif, choisissez l'horaire, ainsi que le lieu de livraison qui vous arrange ! Vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail en modifiant l'horaire de livraison si le premier proposé ne vous convient pas.
Frédéric, notre préparateur de commandes, emballe et expédie avec soin vos produits. Pour le frais, notre partenaire Chronofresh s’assure du respect de la chaîne du froid tout au long du transport jusqu’à la livraison grâce à des camions frigorifiques.
Attention : il n'est pas possible de décaler l'envoi des commandes depuis notre atelier.
Nous ne livrons malheureusement pas les particuliers en Corse, mais vous pouvez nous contacter pour connaître la liste des revendeurs.