Recettes de gibier : cerf, sanglier, chevreuil & biche | Nemrod.co

Fondante, notre viande de gibier sublimera vos repas accompagnée par sa sauce forestière. Une recette simple… Mais attention aux gourmands, elle re...

Rapide dans sa préparation, vous allez vous régaler avec ces roulés de jambon de sanglier sauvage fumé et séché au fromage.

Marre des sempiternels chips à l'apéritif ? Epatez vos convives avec ce délicieux amuse-bouche ! Facile et rapide à préparer, vous aller vous régal...

Rôti de biche sauce aux airelles et risotto aux girolles (4 personnes) (Préparation: 1 heure) Voilà un plat de chef pour des fins gourmets ! Un rôt...

Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse recette de bourguignon ? Mais cette fois-ci on la revisite avec du gibier sauvage et français ! Cette r...

Blanquette de biche (2h de préparation – pour 8-10 personnes) Voici une recette que vous connaissez tous ! Mais avez-vous déjà goûté une blanquette...

Régalez-vous avec une recette trèèèèèès gourmande ! Du fromage et du jambon fumé de sanglier, un combo gagnant pour réaliser un repas simple et gén...

Recette du rôti de sanglier sauvage façon Orloff (4 personnes) (préparation : 20 minutes / cuisson : 45 minutes)  Ce rôti cheeeeeesy est totalemen...

Cette recette est le fruit du terroire français par excellence ! Découvrez ce plat gourmand et à la fois tendre avec cette viande de cerf sauvage, ...

Sanglier caramélisé façon pulled pork (4 personnes) (Préparation: 25 minutes / cuisson: 4 heures) On connaît tous le porc caramélisé… Mais connai...

Tajine de chevreuil aux amandes et abricots secs (4 personnes) (Préparation: 15 minutes / cuisson: 45 minutes)  Une recette traditionnelle d’origi...

Le faux filet de Biche de Noël (6 personnes) (Préparation: 30 minutes)  Le gibier est le roi de nos dîners de fête ! Mais pourquoi, cette année, ne...