Recettes de gibier : cerf, sanglier, chevreuil & biche | Nemrod.co

Marre des sempiternels chips à l'apéritif ? Epatez vos convives avec ce délicieux amuse-bouche ! Facile et rapide à préparer, vous aller vous régal...

Rôti de biche sauce aux airelles et risotto aux girolles (4 personnes) (Préparation: 1 heure) Voilà un plat de chef pour des fins gourmets ! Un rôt...

Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse recette de bourguignon ? Mais cette fois-ci on la revisite avec du gibier sauvage et français ! Cette r...

Blanquette de biche (2h de préparation – pour 8-10 personnes) Voici une recette que vous connaissez tous ! Mais avez-vous déjà goûté une blanquette...

Régalez-vous avec une recette trèèèèèès gourmande ! Du fromage et du jambon fumé de sanglier, un combo gagnant pour réaliser un repas simple et gén...

Recette du rôti de sanglier sauvage façon Orloff (4 personnes) (préparation : 20 minutes / cuisson : 45 minutes)  Ce rôti cheeeeeesy est totalemen...

Cette recette est le fruit du terroire français par excellence ! Découvrez ce plat gourmand et à la fois tendre avec cette viande de cerf sauvage, ...

Sanglier caramélisé façon pulled pork (4 personnes) (Préparation: 25 minutes / cuisson: 4 heures) On connaît tous le porc caramélisé… Mais connai...

Tajine de chevreuil aux amandes et abricots secs (4 personnes) (Préparation: 15 minutes / cuisson: 45 minutes)  Une recette traditionnelle d’origi...

Le faux filet de Biche de Noël (6 personnes) (Préparation: 30 minutes)  Le gibier est le roi de nos dîners de fête ! Mais pourquoi, cette année, ne...

Cette recette met la viande de cerf à l'honneur. Très rapide, elle va vous faire fondre avec la tendreté de la viande et les parfums prononcés du w...

Pavé de chevreuil, carottes à la vapeur et sauce champignon (4 personnes) (Préparation: 30 minutes) Une recette qui devrait ravir les amateurs de...